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研ぎ棒

砥石ではないが、洋包丁を研ぐのに良く使われている。もともとは包丁についた油を落とす目的で造られたもの。包丁を研ぎ棒に対して直角に持って左右に動かして研ぐ、即効性はあるが持続しない。
販売価格 2,200円(税200円)
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