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東寿光 牛刀 210

東寿光 牛刀 210

日本鋼

洋包丁は和包丁に比べて
種類が少なく、
形は牛刀に代表される

鳥獣肉から野菜まで
いろいろな用途に
使えるようにできている
ほとんどが丸ごと
鋼で造られている

40年以上前の鋼です

全長330ミリ
刃渡り210ミリ

販売価格 5,400円(税400円)
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